Pada hari libur banyak saja
kegiatan yang harus dilakukan padahal waktu yang tersedia hanya dua hari, yakni
Sabtu dan Minggu. Belum lagi ada acara
jalan-jalan yang sering diminta oleh kedua anak kami. Tapi belakangan kami ada
kegiatan baru yaitu mencoba untuk membuat makanan yang biasa dijual. Dari pada
jajan terus, mending buat sendiri siapa tahu bisa dijadikan usaha sampinan
nantinya. Kami bertekat walau gagal kita harus makan hasil karya kita tersebut
hihihihi.
Untuk mendapatkan resep sendiri
kami peroleh melalui banyak sumber. Ada yang melalui keluarga, internet
dll. Pertama kali, kami dulu membuat
resep sari kaya. Hasilnya cukup memuaskan, kemudian kami lanjutkan ke Tekwan
dan hasilnya sangat memuaskan dan begitu juga dengan resep Mie Ayam. Untuk Mie
Ayam rasa yang kami buat sangat enak (hehehe maklum buatan sendiri ya harus
dipuji sendiri). Sedangkan kali ini kami ingin mencoba membuat Bakso daging,
karena saya dan bunda termasuk orang yang suka dengan makanan ini.
Hari Sabtu malam sepulang dari
bengkel setelah melakukan service mobil kami berkumpul di ruang keluarga untuk
mendiskusikan apa saja yang haris dibeli esok hari (udah kaya mau hajatan
saja). Azra si kakak mempunyai tugas dalam hal menulis daftar belanjaan bakso
ala Padang. Daftar nya adalah:
- Daging 1 kg
- Tulang/ Gajih sesukanya
- Mie Kuning Secukupnya
- Mie putih secukupnya
- Bawah Putih
- Bawah Merah
- Tahu isi
- Cabe Rawit
- Lada
- Sawi
- Toge (bila suka)
- Tongcai (bila suka)
- Daun Seledri
Minggu Pagi selesai melaksanakan
sholat Shubuh, saya dan bunda langsung meninggal rumah untuk berbelanja
keperluan dapur untuk dua minggu kedepan.
Sekaligus kami berbelanja untuk keperluan untuk memasak Bakso.